Хлеб — продукт мало того, что очень древний, но к тому же ещё и чрезвычайно популярный. При этом специфическое отношение к нему как к причине ожирения и разных проблем со здоровьем сложилось совсем недавно, а до этого он во многих странах являлся основой рациона для всех жителей без исключения, и богатых, и бедных. Разумеется, за столь долгую историю в разных точках мира появились многочисленные национальные сорта хлеба, отличающиеся друг от друга очень сильно не только внешне или на вкус, но и по своему влиянию на организм...

Приветствую, уважаемые читатели! Вообще, в мире можно насчитать порядка 100 сортов хлеба, которые выпекаются на постоянной основе. В России же хлеб уже по традиции делят на белый и черный. На самом деле даже на полках нашего супермаркета можно найти множество сортов хлеба, а не только белый и черный. Сегодня мы разберем 4 самых популярных вида хлеба, ну и конечно же поговорим о том, какой из них полезнее. Черный Чаще всего черным хлебом величают ржаной, который выпекается из муки грубого помола...