Берем вчерашний черствый хлеб и замачиваем на пару минут в воде. Затем отрезаем кусочек весом 200 граммов. И нарезаем на небольшие кубики. Перекладываем нарезанный хлеб в миску. Добавляем 1 чайную ложку сушеной петрушки. Вливаем 1 столовую ложку растительного масла и перемешиваем. 2 красных луковицы нарезаем на кружочки. Сковородку смазываем растительным маслом и выкладываем на дно в один слой. Лук немного присаливаем. В отдельную миску разбиваем 8 яиц. Добавляем пол чайной ложки соли. Взбалтываем яйца...