⠀ На рождественские праздники русские хозяйки пекли много хлеба, калачей, колядок, козуль, калачей и пышек. Утром, ещё до рассвета по домам ходили колядовать, пели праздничные песни и "славили Рождество". А хозяйки выпекали козули, калачи и колядки! ⠀ 1️⃣ Козули - это печенье из пряничного теста, которое выпекают только на Рождество и на Новый год. Печенье часто бывает в виде животных. Бабушки верили, что козули охраняют дом от зла и беды, поэтому этот вкусных оберег хранили весь год. 2️⃣ Русская старинная выпечка богата разными калачами...

1. Утка в духовке с апельсинами и тыквой Прекрасный вариант для той домохозяйки, которая не сильно хочется заморачиваться с блюдом, но в то же время хочет приготовить нечто экзотическое для своих близких Ингредиенты Утка - 1 тушка Тыква - 1-1,5 кг Апельсины -3-4 штуки Лимон - 1 штука Тимьян сушёный - добавляем по вкусу и главное не переборщить Масло оливковое - 2-3 столовые ложки Соль и перец - по вкусу 1. Подготовьте все ингредиенты и за 20-30 минут до начала готовки достаньте тушку утки. Вымойте тушку, отрежьте хвост, уберите лишнее оперение с тушки...