Российские супермаркеты подхватили новый тренд — мини-упаковки хлеба по два-три ломтика. Покупатели сметают микронарезку с полок, а пекарни уже готовятся наращивать производство. Как сообщил Mash, первыми идею запустили на Тамбовском хлебозаводе. Теперь именно он поставляет микропорции нарезанного хлеба в крупные торговые сети по всей стране. Цена упаковки — от 9 рублей, а спрос растет на 30% ежемесячно. Очередь на заказы расписана на три месяца вперед, и заказать мини-батон сейчас практически невозможно...