МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ 👍😋🍞
Ингредиенты: 1) молоко 2,5 %🥛- 300 мл; 2) сахар - 1,5 ст.л.; 3) соль🧂- 1,5 ч.л.; 4) масло сливочное🧈 - 20 г.; 5) мука пшеничная просеянная - 430 г.; 6) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Основная выпечка". Ингредиенты закладывать необходимо согласно инструкции хлебопечки...
36,6 тыс читали · 5 лет назад
Давно не покупаю хлеб в магазине: готовлю дома без специальной формы и без хлебопечки (наш любимый рецепт хлеба)
Очень вкусный, мягкий, ароматный картофельный хлебушек. Долго не черствеет! Посмотрите видео (всего минутка) и вам захочется попробовать такой хлеб! Это очень просто! Как готовить: В миске соединяю теплый картофельный отвар, картофельное пюре, соль и растительное масло. Перемешиваю. В миску просеиваю муку (примерно 400 г), добавляю сухие дрожжи и перемешиваю. Дрожжи беру те, которые добавляются сразу в муку. Постепенно вливаю подготовленную жидкую смесь и замешиваю липкое тесто. Накрываю миску с тестом полотенцем и оставляю в теплом месте без сквозняков на 40 минут...