⠀ На рождественские праздники русские хозяйки пекли много хлеба, калачей, колядок, козуль, калачей и пышек. Утром, ещё до рассвета по домам ходили колядовать, пели праздничные песни и "славили Рождество". А хозяйки выпекали козули, калачи и колядки! ⠀ 1️⃣ Козули - это печенье из пряничного теста, которое выпекают только на Рождество и на Новый год. Печенье часто бывает в виде животных. Бабушки верили, что козули охраняют дом от зла и беды, поэтому этот вкусных оберег хранили весь год. 2️⃣ Русская старинная выпечка богата разными калачами...

Старинный город Шуя Ивановской области этим летом стал лидером туристического интереса москвичей. Такими данными на днях поделился один из популярных интернет-сервисов для туристов. Рост бронирования отелей в Шуе составил рекордные 98 процентов по сравнению с прошлым годом. Таким показателям могут позавидовать даже Суздаль и Плес, которые, кстати, находятся неподалеку. Я тоже решила отправиться в Шую, ведь там действительно есть что посмотреть: красивые пейзажи, старинные церкви и купеческие особняки, крестьянские избы с резными наличниками и огромные дореволюционные мануфактуры...