Годовщина была прекрасной. Мы уехали за город — сосновый бор, банька, мангал, купель, проектор. Полину отвезли к бабушке, а сами почувствовали себя молодыми и безответственными. Готовка — по минимуму, планы — по наитию, романтика — в режиме «всё включено». Всё шло идеально, пока не наступило утро воскресенья. И, как это часто бывает, подвела жена. Точнее, сняла видео. И выложила его. Сначала в семейный чат. Потом — в сторис. Потом скинула мне со словами: — Смотри, какое классное! — Ага, — ответил я, не глядя...

Нам понадобиться: Буханка хлеба (белый или серый зависит только от Вашего предпочтения) 700 гр. свинины. 2 – 3 помидора. Пучок зеленого лука. Пучок тмина. 5-6 зубчиков чеснока. 2 лавровых листочка. 2 ложки оливкового масла. 10-12 горошин черного перца. Перец молотый, соль (по вкусу). Мои близкие просто в восторге от такого «сюрприза». Хлеб я покупаю накануне, ложу его в бумажный пакет, чтоб немного зачерствел, а уже утром начинаю готовить. Срезаем крышечку и вынимаем всю мякоть, оставляя при этом немного снизу и по краям...