🍞 Что может быть аппетитнее и уютнее, чем аромат свежеиспеченного хлеба?  Вкус хлеба, сделанного дома своими руками, не сравнится ни с какими покупными багетами и чиаббатами!  Питерский пекарь Иван Забавников щедро делится с нами­ своими уникальными знаниями...

Хочу поделится старинным рецептом домашнего хлебушка с хрустящей корочкой и нежным, пористым мякишем, который совсем не крошится. Раньше такой хлеб пекли в русской печи и брали с собой на сенокос, потому что он долго не черствел. Готовится такой хлебушек совсем несложно и остается, как свежий еще долго. Какое удовольствие намазать на него вкусное маслице с джемом, мммм😋😋😋. Ну а теперь сам рецепт: Нам необходимо: теплая вода - 700 мл; прессованные дрожжи - 25 г; сахар - 2 ч. л.; соль - 14гр (1ст...