Мы привыкли к вполне обычному хлебу, который можно найти на любом прилавке. Кулинарный мир полон самых разных рецептов. Хлебница расскажет о самых удивительных из них. Хверабрёйд Особенность этого хлеба в способе его приготовления. Пекари в Исландии отправляются к ближайшему геотермальному источнику, выкапывают яму в горячем песке и кладут туда ёмкость, полную свежего хлебного теста. Примерно через день её выкапывают и снимают крышку. Внутри находится уже испечённый горячий ржаной хлеб. Кончас Сладкие булочки-ракушки из мексики...

В супермаркете рядом с моим домом на соседних полках лежит “ремесленный” хлеб (тот, что отпекают из заморозки прямо в магазине) и белые сладкие ломтики Hovis для сендвичей. Иногда я беру его, чтобы утолить ностальгию о прилипающих к зубам английских сендвичах, хотя меня тревожит спирт в составе (чтобы не черствел) и сахар (чтобы тосты были румяными). Наверное, в современных сытых реалиях это кажется странным, но когда-то белые ломтики практически спасли мир. В то время как в СССР был в основном...