После появления в деревне Чидар нового священника, один за другим начали пропадать ее жители. Полицией было проведено расследование и принято решение о задержании священника, однако все, кто отправился за ним были yбиты. В итоге в деревню был отправлен взвод из элитного Лондонского подразделения. Но даже они не ожидали, что их противниками станут yбитые местные жители и полицейские. Они обратились в упырей после укуса вампира. Поэтому для решения возникшей проблемы был привлечен Королевский орден протестантских рыцарей в лице организации Хеллсинг...

В мировой культуре тема вампиров была исследована вдоль и поперек. Как в книгах, так и в фильмах, сериалах или комиксах. От «Дракулы» Брэма Стокера или «Носферату, симфония ужаса» Фридриха Мурнау до мелодраматичных «Сумерек» или комедии в стиле мокьюментари «Реальные упыри» («What we do in the shadows») Тайки Вайтити. Продолжая развивать эту тематику, аниме «Хеллсинг» 2006 года смогло расширить её и так размытые рамки. «Хеллсинг» студии «Madhouse», экранизированный по одноименной манге Коты Хирано, рассказывает историю вампира Алукарда...