Рататуй - это классическое блюдо французской кухни, которое состоит из кусочков овощей, таких как баклажаны, цукини, перец, лук и томаты. Здесь представлен простой рецепт рататуя, который можно легко приготовить дома. Ингредиенты: Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Нарежьте баклажаны и цукини на кусочки, перец и лук - на полукольца. Вылейте оливковое масло в большую сковороду и разогрейте на среднем огне. 3. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их в течение 10-15 минут, постоянно помешивая, пока они не станут мягкими и золотистыми...

Сегодня мы окунемся в мир французской кухни! Речь пойдет о том самом рататуе, который покорил даже самого требовательного критика - Густо в мультфильме "Рататуй". Секрет рататуя - в правильных ингредиентах, их идеальной гармонии и, конечно, в умелых руках. 🍅🍆🫑 Помидоры: 1 кг спелых помидоров Баклажаны: 1 крупный баклажан Цукини: 1 средний цукини Перец болгарский: 1 красный и 1 желтый перец Лук: 1 средняя луковица Чеснок: 2-3 зубчика Базилик: свежие листья Оливковое масло: для жарки Соль, перец...