Или ПУДИНГ "ГУМБОЛЬДТ", ПУДИНГ ПО ГУМБОЛЬДТУ. Почему его так назвали - не понятно. Хотя сама формулировка "по Гумбольдту" ориентирует нас на чисто медицинские мотивы, из чего следует, что знаменитый германский учёный таки был связан с разработкой рецепта или даже с приготовлением самого блюда. Великий знаток пудингов американский кулинар Чарльз Ранхофер приводит следующий состав. Для соуса: (К сведению: 1 унция = 28,35 г) Готовить так: Измельчите миндаль в порошок с половиной сахаром, затем просейте через сито...

Мультфильм о русском писателе Александре Солженицыне, созданный воспитанниками мультипликационной мастерской при музее писателя в Кисловодске, номинирован на российскую премию «На благо мира», сообщил корреспонденту «АиФ-СК» заведующий отделом музея Александр Подольский. Трёхминутный анимационный ролик «18/24» снят в конце прошлого года, ко дню рождения Александра Исаевича. Лента передаёт детские впечатления будущего писателя, который родился в 1918 году и жил в курортном городе до 1924 года, в доме, где сейчас и расположен музей...