Рататуй - это традиционное блюдо провансальской кухни, которое обычно готовят из овощей. Оно состоит из различных видов овощей, которые тушатся вместе до готовности. Рататуй обычно подается с мясом, например, с бараниной или козлятиной, а также с рисом и яйцом. Однако, Рататуй может быть подан и как самостоятельное блюдо без мяса.   Ингредиенты:  1 кабачок, нарезанный тонкими кружками  1 баклажан, нарезанный тонкими кружками  2 помидора, нарезанных кружками  1 луковица, нарезанная кольцами  1 красный...

Помните того забавного крысенка из одноименного мультфильма? Мне очень нравится этот персонаж, хотя грызуны и кухня понятия не совместимые. Именно из мультфильма я узнала, что такое рататуй. Ранее, услышав название блюда, я даже не могла подумать, что приготовить его легче легкого. Вот теперь делюсь рецептом моего первого рататуя. Конечно, не изменяя своим привычкам, я немного упростила рецепт, но от этого блюдо не пострадало. Ингредиенты: Приготовление: добавляем жидкую составляющую соуса Готовый рататуй вынуть из духовки, дать немного остыть...