Груши маринованные - это отличная закуска, которую можно приготовить на зиму, чтобы наслаждаться их нежным вкусом и ароматом в любое время года. Маринованные груши идеально сочетаются с различными блюдами, особенно сырами, мясными и рыбными блюдами. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления вкусных и ароматных маринованных груш на зиму. Ингредиенты: Инструкции: Приготовление груш маринованных на зиму - это замечательный способ сохранить их свежий вкус и аромат на долгое время. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом этих нежных и ароматных закусок в любое время года...

Небольшие и средние плоды груши укладывают в кадочку, эмалированное ведро или кастрюлю веточками кверху, перекладывая каждый ряд черносмородиновым листом (лучше ржаной соломой). Заполненную посуду накрывают полотном, деревянным кружком и кладут сверху гнет. Сусло, заливают 2 л. кипятка и накрывают крышкой. Сусло состоит 150 г. ржаной муки, можно 100 г. сухого кваса или 150 г. ржаных сухарей. Сусло размешивают в небольшом количестве кипяченой воды - до 0,5 л. После остывания все процеживают и добавляют 2 ст...