Ужин

Когда закончились идеи для ужина. Вкусный и простой рецепт говядины. 1. Берем 500 гр говядины, разрезаем на большие кусочки, как на фото. Хорошенько отбиваем мясо. 2. В отдельной емкости смешиваем копченую паприку (1 ч.л.), соль (1 ч.л.), черный перец по вкусу, кефир (100 мл). 3. Помещаем туда мясо, хорошенько пермеешиваем и оставляем мариноваться 1 час. В это время подгтовим начинку. 4. На разогретой сковороде 15 минут обжариваем 100 гр мелко нарезанного лука и 250 гр шампиньонов. 5. Смешиваем наши грибы с луком с солью, перцем, 50 гр тертого сыра и ложкой майонеза. 6. Теперь на край кусочка мяса кладем начинку и заворачиваем в рулет. 7. Обваливаем в муке, яйце и панировочных сухарях Осталось только обжарить на сковороде 5-7 минут с каждой стороны до готовности. Подавать можно даже без гарнира - получается сытно и вкусно. Приятного аппетита! Делитесь своими интересными сочетаниями ингредиентов с говядиной.