Все мы любим куриный суп и нежное куриное мясо. Особенно, если курица росла не на фабрике, а жила вольной жизнью в деревне. Но перед тем, как стать вкусным лакомством, курицу ещё предстоит умертвить. В деревне это обычно делается традиционным способом - с помощью топора. Но тем, кому довелось наблюдать этот процесс, наверняка довелось увидеть странное. После того, как курица лишилась головы, она может ещё некоторое время бегать кругами и даже пытаться летать. Оказывается, у птиц за движения отвечает спинной мозг...

Сколько может прожить курица без головы? Чтобы приготовить из курицы вкусный ужин, ее первым делом умерщвляют, отрубив голову. Однако некоторое время птица остается живой. Если в этот момент туловище не держать, то она будет пытаться двигаться или даже попробует взлететь. Чаще всего обезглавленные куры хаотично бегают по территории и длится это несколько минут. Потом курица просто-напросто умирает от потери крови. Иногда время обезглавленного существования может продлиться до нескольких часов. Почему...