855 читали · 2 года назад
Как достать коллаген из куринных лап. Или мой первый в жизни холодец.
Нереально вкусный и красивый.😍 Эстетика для меня не менее важна, чем вкус. Итак, берём: 🐥Куриные лапки - 2 кг 🐥Грудка куриная ( лучше деревенская) - 1 шт 🐥Морковь - 1 Крупная 🐥Луковица - 1 ( не чистим) 🐥Соль, перец - По вкусу 🐥Лавровый лист -2 шт 🐥Перец черный горошком - 3-5 Штук 🐥Чеснок ( 5 крупных зубчиков) 🐥Вода - 2 Литра Лапы куриные промываем и замачиваем на 2 часа в холодной воде. После очистить от жёлтой кожуры, сделать маникюр - отрезать ногти ножом. Промыть, соединить с грудкой и поставить варить...
1773 читали · 2 года назад
Фридом - наша красавица, молодая кобыла тракененской породы. Ударная жара летом выбила кобылу из колеи: бесконечные уколы, ингаляторы и подкормки текли рекой, но все же, нам удалось стабилизировать Фриду. Но на этом напасти не закончились... В каждый сезон свои приключения.... Вселенная решила проверить нас на прочность и послала Фриде температуру, которая обернулась сильнейшими коликами. Колики - серьезный недуг у лошадей, и в нашей конюшне это редкость, ведь мы стараемся соблюдать все правила содержания, но, как говорится, "редко, но метко" они всё же случаются. Целую неделю под руководством нашего незаменимого врача Ольги Ярошенко мы выхаживали Фриду, метаясь от стационарного лечения к операции в клинике Громкое "- УРА ,мы покакали!" сменялось на "- А-а-а, мы умираем!" Но мы верили в чудо, мы верили в себя! И нам удалось побороть этот недуг, благодаря чему, сейчас Фрида прибывает в полном здравии. Попасть в приют, совсем не означает - попасть туда, где никогда ничего не будет болеть... Попасть в приют значит, что тебя НИКОГДА НЕ БРОСЯТ И НЕ ПРЕДАДУТ!