Роскачество изучило 20 торговых марок лапши быстрого приготовления со вкусом курицы. Проверили 439 показателей. Главный вывод: за семь лет лапша стала безопаснее — микотоксинов и антибиотиков нет, опасных бактерий не нашли. Но маркировка у трети товаров по-прежнему недостоверна. Все показатели, кроме влажности и крошки, определяли в сухом продукте со всеми пакетиками (специи, масло, овощи) — то есть в том виде, в котором лапша продаётся. География производства: Пять марок соответствуют и обязательным, и опережающим требованиям: «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом», «Петра»...