Гриб Mucor racemosus, который обитает в кишечнике человека, неожиданно проявил мощные радиозащитные свойства. Как показало новое исследование, он делает это сразу через несколько механизмов: выделяет три аминокислоты, помогающие восстанавливать ДНК и ткани после облучения, а также производит вещество метилтиоаденозин, которое стимулирует рост симбиотических бактерий, увеличивающих синтез защитного метионина. В экспериментах мыши, получавшие этот грибок, теряли меньше веса и имели меньшие уровни воспаления, чем контрольная группа...