Гриб Ustilago maydis, глобальный фитопатоген кукурузы и ценный деликатес в высокой кухне под мексиканским названием уитлакоче, давно является предметом исследований ученых. Теперь удалось определить особенности этого биотрофного базидиомицетного гриба, которые обеспечивают ему активное развитие на кукурузе. Когда растение кукурузы поражается грибом Ustilago maydis, вызывающим болезнь «пузырчатая головня», в месте инфекции образуются опухолеподобные разрастания ткани. Механизм, посредством которого патоген вызывает эту реакцию у растения-хозяина, долгое время оставался неизвестным...