Он вроде бы всегда получается — но почти никогда не радует. Каждый ел картофель фри, но единицы понимают, каким он должен быть на самом деле. А между тем это блюдо — не про фастфуд, а про технику, культуру и вкус. Если вам близка еда, за которой стоит больше, чем кажется на первый взгляд, — обязательно подписывайтесь на мой телеграм-канал «Вкус мира». Там мы говорим о знакомых блюдах так, как о них почти нигде не говорят. Картофель фри давно стал заложником своей популярности. Его обесценили количеством, скоростью и привычкой есть на бегу...