Этим рецептом поделилась хозяйка балкарского дома. Вам понадобятся: 🔹Мука 🔹Вода 🔹Соль 🔹Картошка и сыр для классической начинки Для теста берём теплую воду. Добавляем муку и соль. Тесто должно получиться эластичным и мягче начинки. Для начинки отвариваем картошку и пропускаем через мясорубку. Также через мясорубку пропускаем сыр. Если сыр солёный, то сначала 10 минут нужно подержать в теплой воде, чтобы вышла соль. Перемешиваем картошку и сыр, делаем небольшие шарики диаметром 5-7см. Для начинки с ботвой: свекольную ботву порезать, помять, отжать сок, добавить зеленый лук и сыр...

Гостевой дом "Barkhan" находится в центре поселка Кучугуры, по ул. Коммунистическая 48 а, в 100 метрах от пляжа. В пяти минутах ходьбы находится рынок. Рядом расположен парк аттракционов, карусели, колесо обозрения, картинг и т. п. На территории гостевого дома расположено кафе, где можно сидя в тени выпить кофе, поесть мороженое, а вечером шашлык. Гостевой дом имеет возможность размещать одновременно до 60 человек. Детей принимаем с трехлетнего возраста. Номерной фонд состоит из 20 комфортабельных двух- и трехместных номеров в двухэтажном здании...