457 читали · 3 часа назад
Не Тесто а Чудо. Без Яиц. Эластичное, не рвется, тонко раскатывается. Хоть вареники, хоть пельмени из него получаются, как в ресторане.
Всем здравствуйте! У меня младший сынок, очень любит вареники с картошкой. Время от времени, готовлю ему любимые вареники, а зимой делаю теста побольше, леплю и замораживаю пельмени. Удобно когда в морозилке есть домашние полуфабрикаты. Если лень готовить ужин, всегда можно сварить пельмешки, вкуснятина. Это тесто универсальное, подойдет и для вареников и для пельменей. Очень эластичное, не рвется, тонко раскатывается. С ним очень удобно работать, не нужно припылять рабочую поверхность мукой. Тесто готовится без яиц, поэтому можно готовить из него, постные вареники...