1.ЛУКОВЫЙ СУП Луковый суп чудесен. Именно поэтому мы поставили его первым. Чудесен он своей дихотомией. С одной стороны, его подают в лучших парижских ресторанах, где мишленовские шеф-повара скрупулезно выверяют граммовки и добавляют «особые» ингредиенты. С другой стороны, этот суп стал одним из самых популярных в мире благодаря своей простоте, понятности для обычных людей, определённости и предсказуемости вкуса и, разумеется, сытности. Готовить его просто: пассируете большой объём лука до карамелизации,...

Этот культовый испанский холодный суп из томатов, сладких перцев, огурцов и свежего базилика — must eat летнего ресторанного меню окажется в вашем холодильнике. 😍 ⠀ А тем, кому маловато свежести, мы добавили еще и свежие огурцы. И не забудьте про чипсы из лаваша по фирменному рецепту Аси Бух, их никогда не бывает много! 😊 ___________________ Вам понадобится: ✅томаты консервированные порезанные - 500 г ✅огурцы свежие - 200 г ✅красный и желтый сладкий перец - 400 г ✅уксус винный красный - 8 г ✅перец...