Всем привет, рада вас приветствовать на своём канале, добро пожаловать. Сегодня я покажу вам бешбармак по узбекски, если можно так выразиться, в Ташкенте он называется шилпилдок и отличается от бешбармака тем, что бешбармак отварное блюдо а шилпилдок готовят с жареной подливой...

Добрый день мои дорогие! Сегодня поделюсь самым необычном рецептом узбекской кухни. «Хамир хасып» некоторые называют «голубцы в тесте» или фаршированным тестом. Хасып-колбасное изделие, приготавливаемое из рубленой сырой начинки, состоящей из баранины, курдючного сала, бараньей требухи (печень, селезенка, почки), риса и лука, сдобренных черным перцем и зирой. Так как, приготовление настоящего хасыпа трудный процесс. Мы будем готовить хасып в тесте в домашних условиях. Нужные ингредиенты: Для тесто: ◦ Мука 400 гр ◦ Вода 200 мл ◦ Соль 1 ч...