Гарда - это блюдо белорусской кухни. Сытное, вкусное и незатейливое. Из интернета: Термин, употребляемый в Литве и части Беларуси для обозначения смеси мятого вареного картофеля с мелкими кусочками селедки, сдобренной большим количеством зеленого лука и других огородных трав мелко нарезанных и залитых простоквашей или сметаной. Основное блюдо сельдь слабосоленая - 100г лук зеленый - 1пучок картофель вареный - 200г ряженка - 100г перец черный - 1щепотка Картофель почистить и сварить. Размять толкушкой в пюре...