Странности пищевых традиций. Часть 3
Часть 1, Часть 2 В мясе обычно от 15% до 20% белка, это считается высоким показателем и это на самом деле так, ведь в растениях, как правило, белка значительно меньше, но есть ряд ингредиентов, содержание белка в которых превышает 40%, то есть его там в два раза больше, чем в мясе. И да, такие продукты идут не на наш стол, а на корм скоту, наживку рыбакам — это жмых (укр. макуха). Данный продукт является результатам выжимки растительных масел. То есть жмых — это то, что осталось от семян растения после удаления жира...
224 читали · 5 лет назад
50 языков с одного взгляда
Санскрит, гуджарати, тибетский язык, славянская глаголица и «буквы» из сериала «Футурама» — исследователи научили компьютер улавливать отличительные признаки этих систем письменности и создавать новые вписывающиеся в них символы буквально с одного взгляда. Концепт — это набор абстрактных идей, образов, понятий и схем, обобщающих разнообразные признаки внешнего мира. Когда человек знакомится с новым концептом, например каким-то абсолютно новым для него образцом бытовой техники, он, во-первых, с первого...