Зашел я вчера в кофейню. Ничего особенного — обычная кофейня, стандартное меню. Бариста улыбается, спрашивает: «Капучино, латте или американо?» Я смотрю на табло — латте 300 рублей. Но я хочу раф с карамелью. Он стоит 420 рублей. Просто кофе. Просто горячая вода и немного молока. И в этот момент я почему-то вспоминаю, как недавно поРАБотал курьером. Никому не жалко курьеров. Тех, кто бегает по улицам с огромными зелёными или жёлтыми рюкзаками. Они тоже работают. Целый день. Под дождём, по снегу, по жаре...

В мире, где привычный капучино толкается локтями с флэт-уайтом, а американо пытается казаться сложнее, чем он есть, иногда хочется чего-то экзотического и по-настоящему особенного. Вот тут на сцену выходит кофе с шафраном – настоящий восточный джентльмен среди напитков. Шафран — это не просто специя из восточной сказки, а практически волшебная пыльца для взрослых (да-да, настоящая магия, и Лампы тереть не надо!). Восток — дело тонкое, особенно когда речь идёт о кофе. Там для него традиционно не жалеют ни специи, ни фантазию...