719 читали · 2 года назад
20 секретов пива, которые вы не знали: сколько пузырьков в бокале, почему мужчины не варили пиво, какие стандарты у пены
Пиво было обнаружено случайно и напоминало кашу Оно появилось примерно 10-11 тысяч лет назад. На Ближнем Востоке производилось из пшеницы и ячменя. Есть версия, что зерна попадали в воду, оставаясь на солнце – так шел процесс ферментации. В темное время суток, располагаясь рядом с источником тепла, такая вода постепенно превращалась примерно в то, что сейчас называется пивом. Тогда это была, скорее, каша. Легенда: медовый месяц называется таковым из-за медового пива. Но это неправда По легенде, четыре тысячи лет назад в Вавилоне был обычай: отец невесты поил после свадьбы зятя медовым пивом...
708 читали · 1 год назад
Пробуем Slurm из Футурамы (ну почти) от Burning Brewery
В этот раз нам предстоит дегустация напитка Slurm из мультсериала "Футурама" (ну не всем же Duff пить). Сварила его питерская пивоварня Burning. Футурамная тема в российском крафте довольно популярна, можно сразу вспомнить гипножабу на этикетке у Hophead, а также Слёрмы от другого производителя - Augustine из Тулы. Как и Duff в "Симпсонах", Slurm появился как пародия на популярные напитки, в сериале есть эпизод целиком посвященный ему, он пародирует "Чарли и шоколадную фабрику", в нем герои отправляются на планету, где производят Слёрм...