Исследование от 2024 года, проведенное в США и охватившее 43 огородные культуры, выявило тревожный дефицит. Кальция в овощах стало меньше на 16%, железа — на 15%, фосфора — на 9%. В отдельных случаях питательность культур оказалась на 38% ниже, чем в 1950-х и 1960-х. Одна из главных причин — ставка отрасли на высокоурожайные культуры, которые жертвуют питательностью ради объема. Другие работы показывают, что рост уровня углекислого газа из-за изменения климата тоже бьет по урожаю. Он снижает содержание белка, железа и цинка в рисе...

Всем привет! Сегодня у нас с вами не только интересное, но вкусное и полезное занятие, я вас познакомлю с фруктами! Расскажу какие бывают фрукты, где они растут их отличия: цвет, форма, размер. Мы все...