Печь гудела ровно, как всегда перед рассветом. Анастасия отёрла лоб тыльной стороной ладони и взялась за деревянную лопату. Четвёртый час утра, за окошком пекарни темень, фонарь у ворот качается на ветру, жёлтый свет прыгает по побелённой стене. Шестнадцать караваев лежали на столе ровным строем, белые, набухшие, готовые к жару. Анастасия взяла нож, нагнулась к первому. Лезвие тронуло тесто: три коротких надреза вправо, три влево, посередине прямая черта. Колосок. На втором каравае то же самое. На третьем...