Википедия: «Ры́ба и карто́фель фри, или ры́ба и чи́псы (англ. Fish and Chips, в Северной Америке — Fish and Fries; в русском языке также используется транслитерация фиш-энд-чипс) — блюдо британской кухни, представляющее собой рыбное филе (в большинстве случаев используется мясо трески) в кляре, жаренное во фритюре и сервированное с картофелем фри крупными ломтиками или картофельными чипсами. Фиш-энд-чипс — культовое британское блюдо, но мы решили приготовить его по-своему: с ароматной картошкой из духовки и двумя соусами — сметанным и томатным...