Фрукты и овощи являются необходимой частью здорового питания. Они освежающие и вкусные. Однако мы часто даже не задумываемся о том, что мы едим. Но приготовьтесь узнать намного больше. Потому что в природе существуют, очень много интересных фактов про овощи и фрукты на нашей планете. 1) Помидор — самый популярный фрукт в мире. 2) Самый холодоустойчивый овощ на планете – арктический хрен. Он сохраняет способность цвести даже в трескучие морозы. 3) Лук и картофель не переносят соседства друг друга, и если положить их вместе, начинают быстро портиться...

Казалось бы, странная тема: овощей и фруктов очень много - они повсюду и во всем. Но способы их обработки трудно назвать особенными, кубанскими. Зимой - те же соленья-моченья, что на Украине или в Центральной России. Летом - разнообразные овощные рагу, часто именуемые "икрой", как у наших кавказских соседей - черкесов, армян, турок. Но все же две особенности на Кубани есть: тяга кубанцев к избыточности, чтобы все было "по-богатому", и синтез русских и малороссийских традиций с кавказскими и средиземноморскими...