Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых радостных моментов в мире кондитерского искусства — созданием шоколадных фигурок. Это не просто процесс, а настоящая магия, в которой можно получить удовольствие как от работы, так и от результата! Представьте, как ваши близкие улыбаются, когда видят ваши шоколадные шедевры — разве это не прекрасно? Для начала, давайте соберем все необходимые ингредиенты и инструменты. Это совсем не сложно! Вам понадобятся: Какао-порошок или шоколад — это основа для ваших фигурок...

Это простой способ создания шоколадных фигурок из шоколада. Растопите шоколад. Растопить шоколад для декорирования можно разными методами. Но лучше применить проверенный способ – паровую баню. Разломайте плитку на кусочки, сложите в огнеупорную глубокую миску. Подберите посуду немного шире, чем та, в которой находится шоколад. Налейте в нее 200-250 мл воды. Температура воды – 55 градусов, для белого шоколада – 45. Чтобы масса не была комками, вода не должна кипеть. Поставьте одну емкость в другую...