История советского эскимо началась в далёком 1932 году. В тот год на центральных улицах Москвы и Ленинграда в витринах магазинов появились объявления: «Только здесь вы узнаете, что такое "эскимо-пай". Тайна будет раскрыта». И вот, наконец, её раскрыли: девушки в белых халатах доставали из деревянных ящиков со льдом необычное лакомство – мороженое на палочке, обёрнутое в блестящую фольгу, а под фольгой облитое шоколадом. Это и было «эскимо-пай» – «эскимосский пирожок» по-русски. Поначалу новый для советских граждан вид мороженого иначе и не назывался, как «эскимо-пай»...

Слово «Эксимо» производно от эскимоса и заимствовано нами от американского бренда “Eskimo Pie” (Эскимосский пирожок). Кстати, сами эскимосы (так их называли коренные индейцы Канады) — это «инуиты», и для них название «эксимос» — пренебрежительное и унизительное. Известный сладкий десерт появляется в начале 1920-х годов в американском штате Айова. Датский эмигрант Кристиан Нельсон работает школьным учителем и подрабатывает в кондитерской лавке, продавая десерты. Однажды какой-то мальчишка залипает...