Рацион людей, живших 15-20 тысяч лет назад, был гораздо разнообразнее, чем принято считать. К такому выводу пришли археологи, изучив материалы раскопок на стоянках эпохи оледенения. Основу питания составляло мясо крупных копытных — бизонов, лошадей, оленей и антилоп. Мамонт и носорог встречались в «меню» реже, чем считалось раньше. На раскопках в Красноярске находят много остатков зайца и северного оленя — именно они были главными объектами охоты. Кроме мяса, древние люди ели дикорастущие растения, ягоды, грибы, злаки, а также грызунов, насекомых, рыбу и птицу...