Выбираем подходящий сорт брокколи В зависимости от того для какой цели будем выращивать брокколи определяемся с сортом. Для раннего использования в кулинарии выбираем ранние сорта, для использования в заготовках на зиму или для заморозки берем позднеспелые сорта. ✅В наших магазинах предлагается обычно несколько сортов, поэтому пока есть время поискать нужный сорт стоит этим заняться. Вот самые популярные сорта, которые не доставят вам больших хлопот и порадуют крепкими кочанами: Ранние сорта:  Среднеспелые сорта: Гибрид «Гераклион» F1, соцветия 1,5 -2 кг...

Заранее извиняюсь за внешний вид сковороды! Были у бабушки на даче, у нее там только такая сковорода, чугунная)) Другие она не признает. Теперь к самому рецепту)) Я редко готовлю брокколи, потому что в нашей семье брокколи особо никто не ест, хотя это полезный и вкусный продукт. Но вот это блюдо все уплетают с удовольствием. Делюсь своим рецептом. Итак, у меня брокколи в замороженном виде. Можно использовать и в свежем. На сковороде разогреваем кусочек сливочного масла, кладем брокколи (разделить на части)...