Роль белка при похудении критична: он защищает мышцы от разрушения и помогает дольше не чувствовать голод. Норма: ≈1,5 г на 1 кг желаемого веса (при цели 75–80 кг это 110–120 г белка в сутки). ПродуктПочему хорошоКак частоКуриная грудка, индейкаМинимум жира, много белкаКаждый деньЯйца (особенно белки)Дешёвый и полный белок1–2 шт в деньТворог 2–5% жирностиКазеин (медленный белок) для сытости на ночь150–200 г в деньРыба (минтай, треска, тунец, скумбрия 1–2 р/нед)Белок + омега-3 борются с воспалением3–4...