Про чугунные блины мы говорить не будем, они уже отходят в историю. Далеко не у всех есть на кухне газ, хотя он очень удобен. Приобретая новую плиту встает вопрос: "Индукционная или электрическая?" Сегодня мы разберемся какая между ними разница, плюсы и минусы. Индукционные плиты Посуда нагревается не за счет нагрева варочной поверхности, а путем электромагнитных полей индукции. Плюсы 1. Скорость. Почти моментальный нагрев. 1 литр воды закипит за 30-40 секунд. 2. Уборка. Если что-то пролили, то можно спокойно протереть не боясь обжечься и прилипаний...

Электрические плиты в наши дни реализуются в огромном ассортименте. Несомненно, это очень хорошо. Но сделать правильный выбор при таком обилии продукции непросто. С чего начать? Конечно, с главного, то есть с нагревательных элементов. В бытовых плитах это чаще всего конфорки. Еще двадцать лет назад мы не имели выбора. Почти все отечественное оборудование для приготовления пищи имело чугунные «блины», в лучшем случае различного диаметра с нагревательными элементами. Желательно до приобретения кухонной...