Пошаговый рецепт с фото Рецепт прост в приготовлении, сытный и вкусный. Очень вкусные ёжики, при подаче можно поливать маринадом и посыпать свежей зеленью, для лучшего вкуса. Ингредиенты Для приготовления пышных сочных ёжиков из фарша потребуется: % фарш свинина+говядина - 0,5 кг; % рис - 150 гр; % морковь (крупная) - 1 шт; % лук репчатый - 2,5 крупных шт; % куриные яйца (С0/С1) - 1 шт; % томатная паста - 2 ст. ложки; % сметана - 2 ст. ложки; % мука пшеничная - 1/4 ст. ложки; % вода - 300 мл;...

Ежики в духовке. Очень вкусные, быстрые, универсальные! К ним подойдет любой гарнир: и картошечка, и овощи, и макароны, и крупы всякие... Блюдо классное, советую сохранить рецептик =) Моя мама их тушила или жарила (точно не помню), ну и риса там было больше, чем мяса. Годы такие, сами помните. Но все равно, я сейчас с любовью вспоминаю это блюдо и стараюсь сделать его еще вкуснее! Как готовить В подосленой воде отвариваем рис и слегка его остужаем: Репчатый лук измельчаем блендером до состояния пюре: Мы добавляем лук, чтобы ежики получились сочные...