27,9 тыс читали · 3 года назад
Как BadComedian превратился в критика из «Рататуя»
Новый обзор Евгения Баженова камня на камне не оставил от фильма Данилы Козловского «Чернобыль». Ценитель российских фильмов BadComedian (Евгений Баженов) в последнее время очень редко, но достаточно метко выпускает полуторачасовые видеообзоры на российские фильмы. Критика Баженова стала остросоциальной с нотками драматизма. Блогер все больше напоминает ресторанного критика Антуана Эго из мультфильма «Рататуй». Он, как и его мультяшный коллега, беспощаден, эмоционально холоден и не оставляет права на ошибку российскому кинематографу...
389 читали · 2 года назад
Готовим рататуй из «Рататуя» — рецепт от АШАН!
А вы знали, что традиционный «деревенский» рататуй совсем не похож на тот, что мы видим в знаменитом мультфильме? Оригинальное блюдо напоминает лечо и выглядит как простое овощное рагу. Рататуй, который готовит крысенок Реми, — это вариация от знаменитого шефа Мишеля Герара, называется «конфи бьялди». Основное отличие — подача и нарезка овощей. В «конфи бьялди» овощи нарезаются ровными тонкими ломтиками (чтобы было максимально красиво). А в рататуе, который вам подадут во французской деревне, овощи нарезаны неровными кусочками...