Сегодня будем готовить котлеты. Котлеты будут не просто куриные, а куро-овощные, мне так больше нравится, да и красивее они, чем обычные. Была бы вареная перловка или рис - тоже к фаршу положила бы, но готового нету и варить неохота. В любом случае, у меня есть свежие овощи на гарнир. Приступаем! Филе с одной огромной курицы вышло на 846 грамм. Лук вместе с небольшим кусочком мяса в измельчитель, маленькая морковка и пару картошек - на большой тёрке. Я всё это делаю на мини-комбайне, у него есть 3 функции -шинковка, терка и измельчение(почти мясорубка)...
В нашей жизни есть события, которые невозможно забыть, ты возвращаешься к ним снова и снова, размышляешь, анализируешь, прокручиваешь варианты, думаешь о последствиях. Так или иначе, они влияют на всю нашу жизнь, определяют отношение к себе и к людям. Однажды, когда мне было около 12 лет, я сильно опаздывал в школу. Я бежал, сломя голову, не смотря по сторонам. И вдруг, как в замедленной съёмке я услышал гудок автомобиля, медленно повернул голову, увидел вспыхнувшие фары, потом удар - и я лежу и смотрю на небо - чистое и голубое, а на душе - покой...