Спагетти — это не «просто паста». Слово «спагетти» (spaghetti) — это итальянское множественное число от spaghetto, которое происходит от spago — «верёвка», «бечёвка», «шнурок». Буквально спагетти — это «маленькие верёвочки». Уменьшительный суффикс подчёркивает тонкость этих длинных нитей. Все спагетти — это паста, но не вся паста — спагетти. Паста — это общее название для всех изделий из теста, а спагетти — лишь одна из сотен её форм. В Италии насчитывают более 300 видов пасты, и спагетти занимают среди них почётное место...