Этот десерт, как поцелуй ангела. Даже перья от его крыльев у меня уже были вот тут: Но в этот раз я решила сделать торт "Птичье молоко" не на желатине, как делала его ранее, а как положено для этого десерта на агар-агаре. И рецепт бисквита тоже немного изменила. Мы очень любим этот торт, и сделала я его как на Новый год, так и на старый Новый год. Вот таким был мой первый в этом году тортик "Птичье молоко" с первоначальным рецептом коржа и прямоугольной формы: А на старый Новый год рецепт коржа я изменила, и форму самого десерта тоже, сделав его традиционно круглым...