2102 читали · 2 года назад
Дарницкий по ГОСТу.
Добрый день Вы находитесь на канале выпечка хлеба. На этом канале вы найдете много видео рецептов выпечки домашнего хлеба на закваске. Контент этого канала подходит как для новичка, так и для пекаря с большим опытом выпечки. Сегодняшний хлеб, который мы будем выпекать, является Советской историей. Рецептура Дарницкого хлеба имеет ГОСТ, что значит Государственный Стандарт. Так как выпечка хлеба в Советском Союзе контролировалась на государственном уровне. Министерство пищевой промышленности отвечала за качество готовой продукции...
6 месяцев назад
Пряничный домик: история, особенности и рецепты
Особенности пряничного домика Пряничный домик состоит из теста, которое выпекается в форме стен и крыши. Затем его украшают глазурью, конфетами и другими сладостями. В зависимости от региона и традиций, пряничные домики могут иметь разные формы и размеры. История пряничного домика Первые упоминания о пряничных домиках относятся к древнему Риму, где использовали мёд и специи для выпечки. В Европе пряничные домики стали популярны благодаря крестоносцам, которые привезли этот обычай с Ближнего Востока...