Мы уверены, что иногда каждая хозяйка даже самое простое блюдо хочет сделать особенным. Но где взять вдохновение, если в последнее время готовка занимает 85 % досуга? Что-то придумывать просто некогда, да и сил никаких нет. В рамках проекта ДомаВкусно от «Домика в деревне» шеф-повар Константин Ивлев делится с вами своими профессиональными секретами, чтобы вы смогли разнообразить свою кухонную рутину. Готовьте ДомаВкусно!  Сегодня готовим необычные блины по рецепту шефа, но с привычными ингредиентами, которые точно найдутся в холодильнике каждой хозяйки...

Рассказываю, как максимально упростить фарширование блинчиков начинкой с сыром – вкус остается, а времени практически не занимает. Остается чистое наслаждение – блинчики буквально тают во рту. «… рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки...» (А.П.Чехов. О бренности или Масленичная тема для проповеди). Продукты для блинчиков (тесто): Продукты для начинки: или Все продукты...