Рассказываю, как максимально упростить фарширование блинчиков начинкой с сыром – вкус остается, а времени практически не занимает. Остается чистое наслаждение – блинчики буквально тают во рту. «… рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки...» (А.П.Чехов. О бренности или Масленичная тема для проповеди). Продукты для блинчиков (тесто): Продукты для начинки: или Все продукты...
Нет такого русского человека, который бы не любил горячие вкусные блинчики с маслом на завтрак. Блины на Руси всегда готовили по-разному. Они могут быть обычными с маслом, а могут быть с разной начинкой. Вкусны блины с творогом. Они и полезны. Готовить традиционным способом немного долго. Нашла способ, как облегчить себе учесть, не стоять долго у плиты. Да утром и не хочется часами стоять со сковородкой. Хочется и близким устроить маленький такой домашний праздник, чтобы вечером они потом с удовольствием торопились домой...