Когда я искала рецепт ленивого пирога, то остановила свой выбор на Разливуше, потому что это не просто еда, а целая совокупность факторов. Тут и домашний уют, и бабушкина забота, и понятная кулинарная простота. На Балканах у этого пирога особенный статус. Местные жители называют своих бабушек ласковым словом "бака". И если спросить взрослого серба, боснийца или болгарина о самых ярких вкусовых воспоминаниях детства, то многие вспомнят, как в доме пахло запекаемой в духовке разливушей от любимой "баки"...