222 читали · 13 часов назад
Гастрономическая история ВДНХ: теневая экономика Выставки (1970–1980-е)
В 1970–1980-е годы ВДНХ оставалась одной из главных точек притяжения москвичей и гостей столицы. Сюда ехали не только за впечатлениями, но и за продуктами. Пока на прилавках обычных гастрономов можно было найти лишь базовый минимум, на Выставке кипела своя, особая жизнь — здесь действовала теневая экономика. Разумеется, в рамках советских законов. Вместе с Василием Хорстом, автором книги «Отдых и еда на ВДНХ», отправляемся в гастрономическое расследование: где на ВДНХ продавали дефицит и какие перемены...