Для многих из нас грецкий орех – привет из детства. Если вспомнить детские сказки, то Дюймовочка спала в колыбельке, сделанной из грецкого ореха. Маленький Мук прислуживал злой колдунье в башмаках из скорлупок этого плода… Но если о самом орехе мы знаем немало, то на вопрос: «Чем полезны перегородки и масло грецкого ореха?» ответит не каждый. Интересные факты о грецком орехе И все-таки, сначала несколько слов о самом орехе. Это один из древнейших продуктов на земле. Родиной его, несмотря на название, является вовсе не Греция, а Ближний Восток...

ИСТОРИЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА Кто из нас не помнит великолепную детскую сказку «Дюймовочка», где маленькая девочка спала в скорлупе грецкого ореха. Вот как раз о нем у нас сегодня речь и пойдет. История грецкого ореха началась еще в далекой древности. Уже тогда человечество научилось его не только собирать на дикорастущих деревьях, но и выращивать самостоятельно. Особенно много грецкий орех произрастал и употреблялся на Кавказе. Там его применение было очень широким. Не только плоды-ядра, но и листья, скорлупа, перегородки...