Главное, в этом уже семейном рецепте, готовить от души, с открытым сердцем и частичкой белорусской доброты. Ещё важный момент - картошку нужно обязательно "драть" вручную на тёрке. Зажаривать нужно до сильно золотистого цвета, чтобы по краям даже была хрустящая корочка...

Приметил на склоне кучу свежей накопанной земли. Это меня конечно озадачило и не проверить что это такое и зачем - я просто не мог. Подойдя поближе - сразу стало ясно что это такое. Медвежья берлога. Не смотря на глупость данной затеи, я всё же залез внутрь посмотреть кто там или что...